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代县火烧
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代县火烧
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代县火烧
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代县火烧形似煎饺,为代县人常吃的一种面食。刚出炉的火烧外焦里嫩,吃起来别有一番风味。
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高梁面鱼鱼
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高梁面鱼鱼
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高梁面鱼鱼
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高梁面鱼鱼是代县乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。它是用普通高梁经过淘煮漂晾碾磨成面,用开水
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代州熬鱼
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代州熬鱼
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代州熬鱼
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代州熬鱼的做法始于五六十年代的代县、雁北一带,其特点是鱼骨酥软、肉嫩味美、口味极佳。
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代县烫面饺
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代县烫面饺
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代县烫面饺
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烫面饺是代县人常吃的面食之一。因其要用滚烫的水来和面,故称为“烫面饺”。其特点是饺皮儿很筋
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